Tại Osaka không chỉ cuộc sống thường ngày đô thị náo nhiệt cùng những điểm đến thú vị mà khi tới đây bạn khó rất có khả năng bỏ qua các đồ ăn ngon được. Osaka đó chính là nơi được ca ngợi “ nhà bếp quốc gia” của nơi chốn hoa anh đào.
>>>Xin visa xuất khẩu lao động Nhật Bản
Viên bạch tuộc Tako-yaki
trong khi các đồ ăn Japan như thể sushi & ramen hiện tại đã có mặt trên khắp quả đât, thì Osaka lại là quê hương của không ít món ăn không hề kém phần nổi tiếng & ngon miệng, trong các số đó có Tako- yaki. Đây cũng là một trong những loại bánh bạch tuộc dạng viên tròn, là đồ ăn vặt đường phố có mặt từ trong thời gian 1930 & cho tới lúc này chiếm địa điểm đặc biệt quan trọng riêng với cư dân ở Osaka.
Dạo quanh một vòng quanh thành phố vào buổi tối, không khó để cho khách du lich tìm được những gian hàng, xe đẩy bán bánh bạch tuộc ở khắp nơi. Chúng ta cũng có thể ghé tiệm Wanaka Namba hoặc bất kì cửa hàng nào gần tuyến đường Dotonbori rực rỡ ánh đèn để có thể chiêm ngưỡng đồ ăn & nhớ rằng “học lỏm” các bước tạo ra từng viên takoyaki thơm ngon.
Người bán sản phẩm tay thoăn thoắt đổ bột vào chiếc chảo đặt biệt, cắt rời các viên bột khi chúng chín & lật chúng 1 cách cực kỳ thành thạo. Những viên takoyaki ngoài giòn mềm ẩm, có bạch tuộc giòn sần sật, trang trí ở bên trên chính là cá bào khô. Giờ thì thưởng thức cùng tương ớt và wasabi thôi nào. Săn vé máy bay từ đài loan về Việt Nam tại đại lý vietjet air.
Bánh xèo Okonomiyaki
Nhắc đến các đồ ăn ngon nhất tại Osaka chẳng thể nào bỏ dở món bánh Okonomiyaki lừng danh. Mới nhìn thì trông như thể một cái bánh kếp nhưng Okonomiyaki có phần bột bánh béo ngậy điểm xuyết khoai lang bào mỏng manh, topping là thịt ba chỉ cắt lát và nước sốt đặc biệt. Một chiếc Okonomiyaki hoàn chỉnh là giòn ở phía bên ngoài & mềm ở bên trong.
Tại Ajinoya chỉ cách Dotonbori vài dãy nhà, bạn cũng có thể đòi hỏi okonomiyaki làm từ mực, tôm, bạch tuộc, ngô, kim chi hoặc thậm chí còn phô mai phủ lớp trên cùng. Hãy kiên nhẫn chờ đợi món bánh xèo đặc biệt quan trọng của du khách được chế biến trên vỉ nướng teppan. Như với tako-yaki, đầu bếp trang trí bằng phương pháp rắc các mảnh rong biển aonori xanh & cá ngừ bào sợi khô, đôi lúc là cả gừng ngâm, luôn luôn phải có sốt mayonnaise và nước sốt nâu mặn.
Kushikatsu
ra đi quận Dotonbori và đi về phía nam đến với Shin – Sekai để có thể Trải Nghiệm một trong các đồ ăn nổi tiếng nhất ở Osaka – thịt & rau củ xiên Kushikatsu. Mặc dầu được bán ở khắp nơi trong đô thị, tuy nhiên thịt xiên được cho là băt nguồn từ quận này, nơi các đường phố tràn trề các khu chợ bán thịt cá, trứng cút & rau củ được tẩm bột & rán trên các thanh gỗ. Mua vé máy bay từ toronto về việt nam tại đại lý bamboo airways.
ẩm thực Daruma cung ứng những miếng Kusshikatsu với nguyên liệu được làm từ khoai lang đến ớt shishito, sò điệp & thậm chí còn cả mocha tẩm bột chiên là điểm nghỉ chân đáng tiên cậy để chúng ta cũng có thể tha hồ chiêm ngưỡng đồ ăn này. Các đầu bếp ship hàng chúng với 1 không khí trọng thể, nhìn có vẻ hơi chất lượng so với các món ăn tẩm bột để trên đĩa kia nhưng khi nếm thử bạn sẽ hiểu. Đặt vé máy bay từ hà lan về Việt nam tại đại lý vietjet air.
ở các khu chợ Kushikatsu ở Osaka, chủ yếu các cửa hàng đều cho nước sốt vào bình thép không rỉ và để ở trên bàn để cho dùng tầm thường và có một phép tắc là “không được chấm sốt 2 lần”. Sau khi đã cho vào miệng để ăn thì tuyệt nhiên không được dùng nó để cho chấm vào bình nước sốt một lần tiếp nữa, đó là cách chiêm ngưỡng đồ ăn này.
Mì Kitsune udon
Mì udon dày và dai là đồ ăn chủ chốt nằm phí trong bữa trưa ở tất cả các vùng của nước Nhật. Mặc dù vậy phiên bản đặc biệt quan trọng Kitsune udon với nước sử dụng dashi nóng và trùm lên trên là aburaage hoặc đậu phụ chiên giòn nấu nướng trong nước sốt ngọt là món ăn tạo sự nét đặc sắc của nhà hàng Osaka nước Nhật.
Sushi kiểu Osaka
tổng thể nhiều chủng loại sushi đều phải có nguồn gốc từ phong tục khu vực đông nam á cổ kính là lên men cá trong gạo. Sushi kiểu Edo với nhiên liệu là cá sống liên minh với cơm trộn giấm tới từ Tokyo được yêu quý trên toàn cầu là một trong những chọn lựa tốt nhất cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, sushi ở vùng Kansai đã cải cách và phát triển thành một loại đặc biệt quan trọng được thiết kế từ cá nấu nướng chín, ninh nhừ hoặc ngâm chua, phân thành những miếng có sắc tố rực rỡ tỏa nắng, là một món ăn ngon nhất ở Osaka. Lịch bay từ new Zealand về Việt Nam tại đại lý eva air.
Đầu bếp ép cơm sushi đã nấu nướng chín vào một trong những hộp gỗ bách hình chữ nhật, xếp cá & tảo bẹ hồ lên trên rồi ép tiếp nối cắt lát để cho ăn. Trong nhiều năm nay, các đầu bếp ở Osaka đã và đang áp dụng lươn biển, cá tráp biển, tôm nhỏ và trứng tráng lên món sushi kiểu Osaka này và mọi người có thể thưởng thức tại những hàng quán ở chỗ này.
